Silverio Pezzoli signe un restaurant conçu comme une continuité entre intérieur et paysage

À Clusone, dans la vallée de Bergame, le Collina Luxury Relais s’inscrit dans la transformation d’une villa existante en un ensemble hôtelier où les espaces communs, et en particulier le restaurant, sont pensés comme une expérience structurée par l’architecture. Conçu par l’architecte Silverio Pezzoli (TecnoArreda Interior Design) et réalisé par Concreta, le projet repose sur une requalification à faible impact qui articule parcours, matérialité et relation au paysage.

Le restaurant Beides constitue un point central de cette mise en scène. Implanté au cœur du dispositif, il s’organise comme une séquence d’espaces reliés, intégrant une salle Chef Table ouverte sur la zone de show cooking, une salle de petit-déjeuner, un lounge privé et une cave visible. Cette organisation permet une lecture progressive du lieu, où chaque espace révèle une fonction tout en restant connecté à l’ensemble.

L’architecture du restaurant repose sur une combinaison de bois teinté gris, de métal (fer et aluminium) et de verre, utilisé pour la toiture. Ce choix structure un volume ouvert, traversé par la lumière naturelle, qui participe à la perception globale de l’espace. Le mobilier sur mesure prolonge cette approche avec l’utilisation de noyer Canaletto, de sapin teinté moka et de surfaces en Fenix, matériau choisi pour ses propriétés de résistance et son aspect mat. Les sols en chêne vieilli et les revêtements en pavés de grès reprennent les matériaux extérieurs, établissant une continuité entre intérieur et paysage.

Cette logique de continuité se retrouve dans l’ensemble des espaces communs, conçus comme un enchaînement fluide. La réception, située en sous-sol, est directement reliée à la piscine par un tunnel, introduisant un parcours sans rupture. La piscine, d’une surface de 300 m², est pensée comme une extension du bâtiment grâce à un système de connexion coulissant entre intérieur et extérieur. Son revêtement en pierre de grès local, traité avec une finition résine, renforce cette impression d’unité visuelle.

Les aménagements extérieurs prolongent cette expérience spatiale. Les terrasses, les pergolas bioclimatiques et les abords des chalets utilisent du sapin suédois teinté moka, tandis que les sols en pierre de Luserna structurent les circulations. La Rotonda Champagnerie, conçue comme une place extérieure, introduit un espace de transition entre les différents usages.

Le bar s’inscrit dans la continuité du restaurant, reprenant les mêmes matériaux et s’ouvrant sur l’extérieur sous une toiture vitrée. Cette relation directe à la lumière naturelle participe à la transformation des ambiances au fil de la journée.

En sous-sol, l’espace Collina MyPurity SPA prolonge cette approche par une succession d’ambiances : salle de relaxation avec vue sur la vallée, saunas en pin suisse, bain turc en pierre à l’atmosphère cavernicole et douches sensorielles. Chaque espace est conçu comme une étape, renforçant la logique de parcours à l’échelle du projet.

Visuels © : Beppe Raso