Atelier ba.le et Ykra Studio réinventent l’Auberge Port-Gitana au bord du Léman

À Bellevue, face au Mont Blanc, l’Auberge Port-Gitana rouvre après 30 mois de travaux. Sous l’impulsion du groupe genevois Gourmet Brothers, l’établissement historique a été transformé en boutique-hôtel 4*, conjuguant hospitalité contemporaine et mémoire d’un lieu mythique.

Érigé en 1875 par la baronne Julie de Rothschild pour accueillir les bateaux à vapeur, Port-Gitana s’est rapidement imposé comme un haut lieu genevois. Dans les années 1930, l’adresse devient un centre mondain où se croisent Louis de Funès, Jeanne Moreau et d’autres icônes. Après une longue parenthèse, la réouverture du 4 septembre marque la renaissance de ce patrimoine, désormais pensé comme un hôtel intimement lié au lac.

Le projet architectural a été confié au duo formé par Robin Bader (Atelier ba.le) et Youri Kravtchenko (Ykra Studio). Leur approche privilégie des lignes sobres, laissant la lumière naturelle sculpter les espaces. La scénographie intérieure installe une ambiance Riviera pastel mêlée d’esprit vintage, une atmosphère à la fois élégante et décontractée fidèle à l’histoire des lieux. Les 18 chambres et suites, baignées de lumière, s’ouvrent par de larges baies vitrées sur le Léman et le Mont Blanc. Certaines disposent de balcons privés, d’autres communiquent pour accueillir les familles. Les matières naturelles et les nuances boisées répondent aux reflets changeants du lac, dans une continuité entre paysage et intérieur.

Au rez-de-chaussée, la Brasserie Port-Gitana prolonge cette philosophie. Dirigée par le chef Romain Maillot, passé par La Réserve Genève et La Cordée des Alpes à Verbier, elle met en avant les produits locaux et les classiques de la brasserie. La carte accorde une place particulière aux richesses du lac, comme les filets de perche au Beurre Gitana ou la bouillabaisse « mer et lac », aux côtés de plats familiaux revisités et d’un chariot de desserts où figure une meringue double crème repensée. Sur la terrasse panoramique, à seulement trente mètres de l’eau, la vue s’étend sans obstacle sur le Léman et les sommets alpins.

Le bar complète l’expérience avec un décor inspiré des intérieurs de bateaux lémaniques en teck. Marbre de Calacatta, bois chaleureux et objets chinés composent un hommage discret au passé du site. Quelques pièces de design contemporain viennent réveiller l’ensemble, créant un dialogue entre patrimoine et modernité. La carte propose cocktails signatures, spiritueux premium et une sélection de digestifs rares, pensée comme une collection à découvrir dans une atmosphère feutrée, face au lac.

Premier établissement hôtelier du groupe Gourmet Brothers, déjà reconnu pour son expertise gastronomique, l’Auberge Port-Gitana devient une adresse singulière : le seul boutique-hôtel genevois avec accès direct au lac. Avec sa double identité – lieu de villégiature au bord de l’eau et destination gastronomique – il renoue avec la tradition d’accueil qui fit sa réputation au XXe siècle, tout en affirmant une nouvelle manière de vivre Genève, entre histoire et contemporanéité.

Visuels © : Benjamin Colombel