Dorothée Delaye réinvente l’Hôtel Amista à Marseille : un hommage au patrimoine méditerranéen

À partir d’août 2025, l’ancien Hôtel Maison Saint-Louis, situé au cœur du quartier de Noailles à Marseille, devient l’Hôtel Amista. Sous la direction du groupe Ginto Hotels, l’établissement entame une nouvelle phase de son histoire, entre mémoire architecturale et modernité assumée. Pour ce projet, l’architecte d’intérieur Dorothée Delaye a été chargée de réinterpréter l’âme du lieu, avec une approche sensible, ancrée dans les savoir-faire locaux.

L’hôtel occupe un bâtiment dont l’architecture remonte à la fin du XVIIIe siècle. Sa transformation s’appuie sur ce socle historique, tout en introduisant une esthétique chaleureuse inspirée des maisons provençales. Dès le lobby, les choix décoratifs donnent le ton : couleurs solaires (rose, vert sauge, jaune), mobilier ancien revisité, pièces chinées et références au paysage marseillais créent une atmosphère à la fois vivante et intemporelle.

La décoration rend un hommage explicite aux indiennes, ces toiles de coton imprimées venues d’Orient, qui ont profondément marqué l’histoire textile de Marseille. Les 24 chambres déclinent cette référence à travers des motifs conçus sur-mesure par la directrice artistique Arianne Dalle pour l’éditeur Elitis. Chaque chambre adopte une palette méditerranéenne : terracotta, bleu-vert, jaune orangé, combinée à des matières naturelles. Côté confort, l’hôtel s’appuie sur des partenaires artisanaux : matelas Treca, linge de lit Maison Dumas, teintures végétales de Fanny Versace et produits de courtoisie de la Maison Empereur.

Pensé comme une maison d’amis ouverte sur la ville, l’Hôtel Amista valorise également la convivialité de ses espaces communs. Le restaurant Louison, au rez-de-chaussée, mise sur une cuisine simple et généreuse, servie dans une ambiance évoquant les comptoirs d’apothicaires. Le lieu s’adapte aux différents rythmes de la journée, accueillant à la fois les visiteurs de passage et les Marseillais du quartier.

Ce projet s’inscrit dans la vision du groupe Ginto Hotels, qui développe une hôtellerie de quartier attentive à l’ancrage local, au design, et à l’humain. Acteur présent à Paris, Biarritz, Bordeaux et désormais Marseille et Nice, Ginto s’attache à concilier exigence esthétique, confort et responsabilité. Avec Amista, l’équipe entend faire renaître une adresse emblématique en s’appuyant sur une approche sobre et contextuelle, fidèle à l’esprit de Noailles : éclectique, populaire, et en perpétuel mouvement.

Visuels © : Hotel Amista, Groupe Ginto Hotels