Rémi Viale signe Maison Mer, un restaurant d’inspiration provençale à Dubaï Le Nikki Beach Hospitality Group poursuit son expansion avec le lancement de Maison Mer, un nouveau concept de restaurant prévu pour novembre 2025 sur l’île de Pearl Jumeira à Dubaï. Ce lieu inédit rend hommage à la Provence et à la Côte d’Azur, en mêlant esprit méditerranéen et élégance contemporaine. Son nom évoque à la fois la mer et « la mère », symbole de chaleur, de réconfort et de convivialité, dans la droite lignée du lifestyle solaire défendu par le groupe.Conçu par Rémi Viale, architecte d’intérieur du Nikki Beach Hospitality Group, Maison Mer est une interprétation contemporaine d’une maison provençale en bord de mer. Le design mêle élégance méditerranéenne et charme rustique, inspiré de la douceur des étés en Provence. Dès l’entrée, une arche en pierre mène à un jardin planté d’essences méditerranéennes, où oliviers et lavandes évoquent les paysages du Sud. À l’intérieur, les plafonds voûtés et les grandes ouvertures sur la mer laissent circuler la lumière naturelle et soulignent la sensation d’espace et de sérénité.Le mobilier, choisi avec soin, célèbre l’artisanat provençal : chaises en fer forgé, tables carrelées à la main et palettes de verts thym et basilic composent une atmosphère à la fois raffinée et chaleureuse. À l’extérieur, les terrasses bordées de parasols festonnés offrent une vue dégagée sur le golfe, créant un décor rare à Dubaï mais typique des repas en bord de mer sur la Riviera française. Plusieurs pièces de mobilier seront directement sourcées en Provence, renforçant le lien entre authenticité et élégance.La lumière, omniprésente, participe à l’ambiance apaisante du lieu. Rémi Viale imagine des espaces baignés d’un éclat doux et changeant, rappelant les après-midis d’été du Sud. La pierre, la céramique et les tissus naturels se répondent dans un jeu subtil de textures et de matières, traduisant l’essence même de la Méditerranée.L’identité visuelle de Maison Mer prolonge cette vision à travers une relecture du motif provençal du paisley, hérité des textiles persans et indiens — les boteh ou buta — popularisés en France sous le nom d’« indiennes ». Ces étoffes colorées, emblématiques de l’artisanat du Sud, sont réinterprétées dans une approche contemporaine. Le motif s’invite dans le logo, la vaisselle sur mesure et les détails décoratifs du restaurant, créant une continuité entre architecture, design et identité graphique. Visuels © : Visuels 3D / Nikki Beach Hospitality Group Précédent Suivant
