Hurlé & Martín réinventent l’authenticité italienne avec Miglia Depuis septembre 2024, la place des Ternes à Paris accueille un nouvel écrin culinaire : Miglia. Ce restaurant italien réinterprète la tradition transalpine à travers une cuisine généreuse et un design signé par le duo d'architectes madrilènes Hurlé et Martín. Bien plus qu’un simple lieu pour savourer pizzas et pâtes, Miglia est une immersion dans l’art de vivre à l’italienne.Dès les premiers pas dans Miglia, l’empreinte esthétique du duo Alba Hurlé et Alicia Martín se fait sentir. Les deux architectes ont su capturer l’âme de l’Italie en mêlant élégance et convivialité. Les matériaux naturels, soigneusement choisis, donnent le ton : la terre cuite, le bois brut et le marbre se marient pour évoquer les paysages italiens, entre plaines ensoleillées et côtes rocheuses.Les tons ocre et terre cuite dominent l’espace, rappelant les façades chaleureuses des villages transalpins. Ce choix chromatique enveloppe les lieux d’une lumière douce, renforcée par les banquettes en velours et les céramiques artisanales. Chaque élément du décor semble avoir été pensé pour raconter l’Italie : des touches dorées aux luminaires sculptés, tout évoque la richesse artisanale du pays.Si Miglia s'inspire des trattorias traditionnelles, il en propose une vision contemporaine. La disposition des espaces favorise la rencontre et le partage : grandes tables pour les groupes, coins intimes pour les duos, et même un bar où l’on peut déguster un espresso en admirant le décor. Le duo d’architectes espagnoles a voulu créer un lieu qui respire la convivialité en restant raffiné.Les céramiques, réalisées à la main, ajoutent une touche unique. Les motifs délicats qui ornent les assiettes ou les murs reflètent un hommage au savoir-faire artisanal italien et s’intègrent parfaitement à une architecture moderne.Le duo madrilène n’en est pas à son premier projet d’envergure. À Paris, elles avaient déjà marqué les esprits avec le restaurant grec ANNA, qui avait sublimé les codes méditerranéens, et la table espagnole Fandango à Salardú, où textures et lumières redéfinissaient l’expérience culinaire. Avec Miglia, elles confirment leur talent pour transformer un espace en une véritable invitation au voyage.Leur approche repose sur une exploration des matériaux, une recherche minutieuse d’équilibre entre artisanat et modernité, et une attention particulière portée à l’atmosphère. Résultat : chaque restaurant qu’elles imaginent devient un univers à part entière. Crédits : Estelle Offroy Précédent Suivant
