Huchette : un bar à vins pensé par l'Atelier JMCA, au cœur du quartier latin

Dans l’effervescente rue de la Huchette, au centre du quartier latin de Paris, l’Atelier JMCA a donné naissance à un bar à vins qui tranche avec l’animation environnante. Situé au milieu des pubs, des kiosques à kebabs, et des glaciers, ce bar se veut un espace de calme et de sobriété, offrant une respiration dans un cadre autrement saturé de couleurs et d’enseignes lumineuses.

L'Atelier JMCA, dirigé par Angélique Maillard et Julien Cottier, a cherché à créer un lieu en contraste total avec la densité visuelle de la rue. Inspirés par la simplicité et l’essence de l’architecture existante, les architectes ont fait du bar un espace serein aux lignes franches et épurées, qui invite à la pause. Leur démarche repose sur un retour à l’essentiel, que ce soit dans la sélection des matériaux ou dans le choix d’une palette de couleurs naturelles et apaisantes.

Pour ancrer le bar dans son histoire, l’Atelier JMCA a travaillé la structure d’origine du bâtiment. Les poutres et poteaux en chêne ont été mis à nu grâce à un sablage minutieux, et certains murs ont été dépouillés pour révéler la pierre, soulignant ainsi l’authenticité des lieux. Les matériaux utilisés – bois massif, terre mêlée et acier – ont été choisis pour leur caractère brut et leur cohérence avec le cadre, apportant une dimension intemporelle au projet.

En raison de l’irrégularité des murs, tout l’aménagement intérieur a été conçu sur mesure, permettant ainsi d’optimiser chaque recoin. Le comptoir oblong, véritable pièce maîtresse, trône au centre de la première salle. Sa forme nette et élancée structure l’espace, tandis que des étagères rétroéclairées, alignées avec la trame des poutres, exposent les bouteilles sur toute la longueur du mur. Dans la seconde salle, à l’arrière, une banquette aux formes organiques court le long des murs, invitant les visiteurs à se détendre dans un cadre plus intime.

L’Atelier JMCA a ajouté une touche artistique à cette sobriété grâce à des enduits muraux patinés, dans des nuances d’ocre et de terracotta. Ces textures confèrent au bar une sensation de chaleur et de vécu, comme si les murs avaient toujours été imprégnés de cette douceur et de ce supplément d’âme. Cet écrin raffiné, à la fois sobre et chaleureux, se distingue des lieux voisins par son atmosphère apaisante.

Visuels © : Julien Cottier